今年もいろんな場所で
お茶会を開催することができ
たくさんの方々に参加していただけて
たくさんのご縁を感じる一年となりました
参加してくださいましたみなさま
ありがとうございました☆彡
また来年もよろしくお願いいたします ( ^人^ )
今年のお茶会納めは
28日に安曇野での龍神茶会となりました♪
年末の忙しい時期と思っておりましたが
お集まりくださいましたみなさまに
感謝でございます（^人^）
今回は年末の疲れた胃にも優しい回復食のyakuzen
としてこちらのお食事を用意させていただきました
胃に優しくをテーマなので
今回は茶飯ではなく茶粥です(*'▽')ノ
久しぶりに炊く茶粥だったので
「うまく炊けるかしら？」とか考えながらも
優しいお味に仕上がったかな？
そういえば、茶粥の写メとってませんでした(;´･ω･)
おかずはこんな感じです↓
冬至もありましたので
かぼちゃを多めに使ってみました
〇かぼちゃと小豆煮
病気にならないように冬至に食べるといわれておりますね
〇かぼちゃサラダ
かぼちゃのあまりで作ってみました
〇小松菜としめじの煮びたし
ほうれん草より小松菜の方がヒスタミンがないというより
抑える効果があるというのを聞きかじってからは
小松菜を愛して提供しております
〇麩の角煮風
ミネラルの宝庫麩をたんぱく源として愛すべき食材
〇お漬物や金山寺味噌は良質のミネラル補給として
原材料にもこだわったものを選んでみました
みなさま知識も豊富なかたが多くて
こちらもたくさんの知識をいただきながら
たもさんの講話をお食事の前に行いました
今回は経皮摂取や色素成分のお話を
たもさんがしてくださいました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
そして講和の合間には
テーマに合わせたお茶を提供しております
今回提供のお茶は
色素成分の多いお茶のあとに
→かぼちゃの種＆玉蜀黍のひげ茶のブレンド
経皮摂取のお話のあとに
→よもぎ茶と一枝黄花
こちらのお茶葉はのちに
野草風呂として使用することができます
なのでお茶会で使用したお茶葉は
虹色の泉サロンの聖美さまに
二次利用していただいております
ご愛飲した後の野草茶を野草風呂として
こだわり素材の健康サポートとして
おやくにたてれば幸いです(＾人＾)
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