干し芋

１年ぐらい前から

ず～っと食べてみたかった

丸干しの干し芋

ついに手に入れましたのよ（＾o＾）

うれしくて

お茶淹れてさっそく食してみた

丸干しだから丸々１本の円筒状

一口サイズにして

じっくり噛んで味わって

じんわりとお芋の風味が口に広がります

自然の甘みですから

身体にも優しいしお茶菓子としていいみたい

念願の丸干芋はお取り寄せしてみました

昔から保存食といわれていますが

最近の干し芋はやわらか触感を大事に

乾かしすぎていない

ゆえに賞味期限は短いそうですが

その分おいしさがアップしてるんですね

冷凍保存してもいいみたいなので

食べきれない分は冷凍して

ちょこちょこ楽しむことにしよう！

お茶会でのお茶菓子にしてもよいよね（＾＾）