三が日も過ぎたところで
ちょっと早いですが茶がゆを炊いてみました
茶がゆとしては
おかずプレートの下の部分で充分なのですが
ちょっとゴージャスなおかずとして
上の三品を追加してみました（＾o＾）
保存食として作っておいたひじきが
保存しすぎたのか謎の発酵をとげ
ややヨーグルト風味に。。。（＾＾；）なんで？
身体にはいいんだろうけど、なんかアレですね
発酵の難しさですね（笑）
発酵茶はヨーグルト風味にはなっていないので安心してくださいね
それはさておき
久しぶりの茶がゆは
からだに優しくしみわたりました
本年もどうぞよろしくお願いします
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