お茶畑オーナーさまから
摘みとり許可をいただきましたお茶畑
の1回目の摘みとりでございます。
かづらやみのむしを除去しながら
柔らかくてきれいな葉を摘み取ります
太陽の登る前
やや明るくなってきた頃合いからはじめまして
にわとりさんの鳴き声
小鳥や山から聞こえる動物さんの声
聞きながら摘みとりを進め
陽射しを感じて
ふりかえりますと
すてきな朝陽を拝むことができました
陽がさしこむと
いつのまにか新芽がたってきます
その姿は美しく
ありがたく摘み取らさせていただきます
（^人^）✨
白浜は深夜ごろ雷雨がありましたので
出かける前に干すことは断念しまして
お家に戻りましたら
昨日のお茶葉をさらに干すことになりました
こちらは揉んで2日目の朝をむかえたお茶葉
よい感じに発酵してきてます（^人^）✨
今年は和歌山のいろんな場所のお茶葉を集めて
和歌山ブレンド茶を作る予定です（^人^）✨
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