レシピ

イセヒカリの米糠を使ったものを作りたくて試作した結果おいしかったレシピですザクザクした触感がおいしいcookieの分量〇薄力粉　　　　１５０ｇ〇米ぬか　　　　　４５ｇ〇シュガー　　　　６０ｇ〇塩　　　　　　ひとつまみ〇オイル　　　　　６５ｇお砂糖・オイルはお好みのものでよいと思います今回使用したのはパームシュガーとココナッツオイルです。焼いたときにほんのり香ばしくココナッツの香りが素敵です(≧▽≦)では作り方ですがオイル以外の粉類をビニール袋に入れて混ぜ合わせオイルを投入し、もみもみしながら均一になるように混ぜるポロポロしてますが形を整えていくうちにまとまりますビニールを破いて包丁でお好みの大きさに切り分け崩れないように間隔を開けながら並べ180度で1...
お茶会をしていてたまに質問されるのが「煎じたあとのお茶の葉について」捨てちゃうのはもったいないしどうしたらいいものか？どうしたらよいか？そうですね～活かそうと思うといろいろ使えるんですよ煎じたあとの茶葉を〇調理して食べること〇急須一杯分煎じておいてお風呂に注いで入浴剤にすること〇土に混ぜ込んで肥料にすることお好きに使ってみてくださいねということで今回は調理についてですねタイトルのとおりすぎなのお茶をふりかけにしてみました (・∀・)ノ１煎分のお茶殻だと少ないと思うのである程度溜まったら作ってみてください味つけはの基本量はこちら〇醤油　　大さじ1〇みりん　小さじ１〇砂糖　　大さじ1／2〇白ごま　大さじ5〇かつおぶし　５ｇ１、茶殻と白ごまを炒めて水分を飛ば...